Fan de fromages, cette adresse est pour toi !
Cela fait longtemps que cette adresse trainait dans mon tiroir. On m’en a reparlé dernièrement et du coup, sur le chemin d’une petite virée à Aoste, on s’y est arrêté.
Moi qui suis une inconditionnelle du fromage, je n’ai pas été déçue ! Petite cave voutée, remplie de fromages, le propriétaire des lieux vous accueille en italien et en français et vous fait tout déguster (si, si, tout !). L’incontournable Fontina, la Cicciona, le …Bleu, le chèvre (sous plusieurs formes), la Boule de neige, du plus vieux, du plus frais… et une belle sélection de yoghourts, fromages frais, mozza et ricotta.
(Bien entendu, je ne parlerai pas du prix, défiant toute concurrence ?)
On en a profité pour acheter des châtaignes (5€/kg), on a hâte de les déguster !
Bref, l’arrêt chez Duclos sera dorénavant un incontournable !
Plus d’infos : https://www.chezduclos.com/fr
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