Ce qu’il nous faut pour réchauffer nos cœurs (et nos papilles), c’est une petite virée en terre italienne. A moins d’une heure trente de route, Aoste regorge d’adresses bien sympathiques (que les aficionadas connaissent déjà certainement!). Allez hop, je vous emmène !
Le tunnel du Grand-St-Bernard
Pour gagner du temps (des kilomètres et éviter des maux de voyage), on prend en général le tunnel du Grand-St-Bernard. Sauf que cela a un coût : CHF 51.- l’aller-retour. Notre bon plan, c’est de prendre une carte 10 trajets qui coûte CHF 131.- et est valable 2 ans. Ainsi, l’aller-retour revient à CHF 16.-. En général, on la prête aussi à nos amis, familles etc et elle ne dure jamais plus de quelques mois. En y allant à 2 voitures, on peut sans autre se passer la carte une fois au guichet, en se suivant.
Pour info, il existe également une carte 20 passages qui revient à CHF 173.- (soit 8.65 le passage). Bon plan assuré !
Et si on y allait en bus ?
La ligne Martigny-Aoste existe depuis longtemps. Auparavant, elle était exploitée conjointement entre TMR et Arriva/Savda – une société italienne. Puis, il y a eu des changements côté italien et ils ont souhaités arrêter la ligne. TMR n’a pas abandonné et, après de nombreuses démarches auprès de l’OFT pour obtenir le financement et continuer à exploiter la ligne, ils ont pu la relancer en décembre de 2023. Les infos principales :
- Départ de Martigny à 8h35 et 14h10 et retour à 11h15 et 16h50, 1h50de trajet – l’horaire détaillé ici
- Destination : Aosta, autostazione (à noter que sur le site et l’application CFF, la destination est indiquée sous l’orthographe AostA et non AostE)
- Circule toute l’année, du vendredi au mardi, y compris les jours fériés
- Plusieurs arrêts intermédiaires des deux côtés de la frontière, parfait pour une escapade à Étroubles, par exemple
- Prix : CHF 22.80 l’aller-retour avec le 1/2 tarif, 45.60 en plein
- L’AG, le ½ tarif et la carte Junior sont valables sur ce trajet
- Pas besoin de réserver sa place, il suffit de se procurer son billet sur le site des CFF ou sur l’app CFF
Un cappuccino per favore !
Aoste regorge de cafés et lieux où déguster ce précieux. Il y en a un qu’on adore: le Caffè du Bourg. Soyons clair, le lieu ne paie pas de mines et seuls les habitants du coin occupent le bar ou les quelques tables. Mais croyez-moi le café ici vaut le détour. Un 10/10 pour la cappuccino vendu à 1.50€ ou 2€ à table.
Si vous cherchez un endroit authentique pour prendre un café à Aoste, je vous recommande Quot Cafè Green, situé sur la Piazza Émile Chanoux, la place principale de la ville.
C’est le genre d’adresse où les habitants aiment se retrouver pour déguster un espresso accompagné d’un panino fraîchement préparé. L’ambiance est conviviale, le service est rapide et l’on s’y imprègne pleinement de la dolce vita italienne.
La Bottega degli antichi sapori
Bar à vins, épicerie (charcuterie, fromages, huiles d’olive et j’en passe) et restaurant, « La Bottega degli antichi sapori » saura ravir vos papilles et votre panier de courses. On entre d’abord via une épicerie, toute en longueur… étonnant ! Mais là, tout au fond (si si, osez, allez-y!) se trouve le restaurant, sur 2 étages (et oui, car au sous-sol, il y a une 2ème salle pleine de charme). Plateaux d’antipasti, polenta au bleu d’Aoste, tagliatelle au jambon et parmesan, la carte ne pourra que vous plaire. Produits locaux garantis, prix (plus que) corrects et service à l’italienne (charmante et fonctionnelle!). Petit plus : les assiettes « enfant » facturées à 6€ 
Qui dit mieux ?
Adjacent à cette adresse mythique se trouve La Grenette, notre nouveau stamm à Aoste…
La Grenette
La Grenette, on en a souvent entendu parler et on a enfin testé. Resto validé ! Pensez à réserver, l’adresse est bien connue. Situés en plein centre d’Aoste, sur la rue piétonne, les lieux vous proposent des antipasti, des pâtes et des pièces de viande d’exception. Mention spéciale aux ravioli Del Plin à la truffe, aux gnocchis au bleu et noisettes torreifiées, à la côte de boeuf rassie sur os et au tiramisu (incroyable).
La Vineria
Vous prévoyez une escapade à Aoste et vous cherchez une jolie adresse pour boire un verre, partager une planche ou simplement profiter de l’ambiance italienne ? Ne cherchez plus : La Vineria est l’un de mes coups de cœur dans la capitale valdôtaine. Nichée au cœur de la rue piétonne, cette adresse coche absolument toutes les cases.
Dès qu’on pousse la porte, le charme opère : une décoration chaleureuse, des bouteilles de vin du sol au plafond, une belle sélection de produits du terroir et une carte parfaite pour les petites comme les grandes faims. Et si vous traversez tout le restaurant, vous découvrirez une adorable terrasse cachée, calme et pleine de charme. Un vrai petit cocon en plein centre d’Aoste.
Ce que j’aime particulièrement ici, c’est l’accueil toujours souriant, les précieux conseils pour choisir un vin et la possibilité de découvrir les spécialités de la Vallée d’Aoste. Saviez-vous qu’il existe une Petite Arvine valdôtaine ? Une belle surprise pour les amateurs de vin suisse qui souhaitent comparer les expressions de ce cépage de part et d’autre des Alpes.
Côté assiette, difficile de résister aux planchettes garnies de produits locaux. C’est l’endroit idéal pour (re)découvrir le lard blanc d’Arnad, la fontina, la motzetta (la viande séchée valdôtaine) ou encore le boudin valdôtain à la betterave. Le tout accompagné d’un verre de vin local… que demander de plus ?
Que vous soyez de passage pour quelques heures ou en week-end à Aoste, je vous recommande cette adresse les yeux fermés. Pour un apéritif, un déjeuner léger ou une pause gourmande entre deux visites, La Vineria fait partie de ces endroits où l’on revient toujours avec plaisir.
Retrò Epicerie
Située un peu plus à l’0uest, toujours sur la rue piétonne centrale, on s’y est arrêté pour un apéro. Les planchettes servies sont incroyables, les produits frais et de qualité. On a adoré !
Al Dente
Lors de notre dernière escapade à Aoste, nous avons découvert Aldente, une excellente adresse située en plein centre-ville. Le restaurant dispose d’une agréable terrasse en rue pour profiter de l’ambiance italienne, d’une salle intérieure chaleureuse et d’une superbe cave voûtée qui vaut le détour.
Dans l’assiette, place aux produits italiens de qualité et aux pâtes fraîches maison, préparées avec soin. Tout ce que nous avons goûté était délicieux ! Mention spéciale également pour la très belle carte des vins, qui met à l’honneur de nombreuses références italiennes.
Mon conseil : pensez à réserver, l’adresse est très appréciée.
Et petit bonus pour les lecteurs des Bons Plans de Chris : en indiquant que vous venez de ma part, vous bénéficiez de 10 % de réduction sur l’addition.
Il Girasole
Notre tout nouveau chouchou. Un petit resto italien parallèle à la rue principale. On nous propose une belle carte de vins, des antiparti, des pâtes, des pizzas et une magnifique sélection de viandes. On a goûté de tout et on s’est régalé. Mention spéciale aux Penne al Salmone, à l’entrecôte Black Angus et au gâteau noisettes fait maison. Au Girasole, l’accueil super sympa, l’addition hyper correcte (4 plats, de l’eau, du vin, des desserts et des cafés pour 108€ !), on recommande vivement. Pensez à réserver, l’adresse est prisée des touristes et des locaux !
Bataclan
Je ne compte plus les fois où on y a mangé et, honte à moi, je n’ai aucune photos. Le Bataclan, c’est notre valeur sûre à Aoste. La carte est composée de pizzas, pasta et viande, il y en a pour tous les goûts. En été, le jardin est cosi et on aime manger les pieds dans l’herbe. Le reste de l’année, la salle est très belle avec son énorme piano à queue. S’y côtoient autant de touristes que de locaux et ça, on aime. L’endroit idéal si vous êtes en famille (il y a de place pour que les petits bougent et on ne dérange personne s’ils font du bruit) ou en groupe.
Alp Apartments
On a eu envie de prolonger l’expérience et dormir sur place. Par hasard, via Booking, on est tombé sur cet appartement en plein coeur d’Aoste. Magnifiquement agencé, très propre, spacieux, superbement décoré, l’appartement est composé de 3 chambres, 2 salles d’eau et peut accueillir jusqu’à 8 personnes. On y a dormi une nuit et on a payé CHF 143.- à 7. Qui dit mieux ?
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