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Les bons plans de Chris

Les bons plans de Chris

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Catégorie : Paris

Accueil / Dans le Monde / France / Paris
Paris

Paris et ses bonnes tables

par Chrismis à jour le 11 mars 202527 avril 2022Laisser un commentaire sur Paris et ses bonnes tables

Après avoir visité Paris en long et en large (tout est détaillé ici), on avait faim (parce que chez nous, tout passe par l’estomac, bien entendu). Petit survol des adresses testées pendant notre séjour. Soyons clairs, Paris regorge de bonnes tables et de grands chefs. J’en ai passé du temps à fouiller, regarder les menus, …

Paris

Paris, la vie en rose

par Chrismis à jour le 11 mars 202522 avril 20228 commentaires sur Paris, la vie en rose

Ma dernière fois, c’était en 2008. Depuis, je n’y étais pas retournée. Entre nous, je n’ai jamais fait partie des fans absolus de la ville Lumière. Mais j’avais envie de retenter l’expérience et, surtout, d’y emmener nos filles. Ni une ni deux, on a booké nos billets de TGV et nous sommes partis, pendant les …

lesbonsplansdechris

Des expériences testées pour de vrai 👍🏻,
racontées simplement ✍🏻,
recommandées sans langue de bois🍷.
📍Valais, Suisse

😋 ᒪE ᑕᕼEESEᑕᗩKE ᒍᗩᑭOᑎᗩIS 😋 Ultra léger, aérien, f 😋 ᒪE ᑕᕼEESEᑕᗩKE ᒍᗩᑭOᑎᗩIS 😋

Ultra léger, aérien, fondant et tellement gourmand ! Clairement la recette trend que j’étais obligée de tester. Et … on a adoré. Vraiment 🤩

Et comme je ne sais jamais m’arrêter à une seule version…  j’ai déjà envie d’en tester plein d’autres :
▶️ yogourt grec (plus gourmand encore)
▶️ crème double (folie)
▶️ mascarpone (carrément !)
Avec des ptits beurres, du cacao, du café, des ptits cubes de caramel ou de la crème de pistache ? 

Bref, la série cheesecake est officiellement lancée.

💬 Dis-moi en commentaire lequel tu aimerais tester 
💾 Enregistre pour le tester à ton tour 
❤️ Like si toi aussi tu es faible face à la gourmandise !

#cheesecakejaponais #foodtrend #lesbonsplansdechris
🫕🧀 ᗷOᑎᕼᗴᑌᖇ & ᗰOᑎT ᗪ´Oᖇ 🧀🫕 Le repas de saison parf 🫕🧀 ᗷOᑎᕼᗴᑌᖇ & ᗰOᑎT ᗪ´Oᖇ 🧀🫕

Le repas de saison parfait, hyper gourmand, qui se mange à la cuillère (et oui) et qui change de la fondue « tradi ». Ici on adore ! 

Il te faut :
1 Mont d’Or (AOP bien entendu);
1 gousse d’ail;
1 branche de thym + 1 de romarin;
1 c. à soupe de miel;
1 poignée de noisettes concassées (ou un mélange de graines);
poivre du moulin;
2 c. à soupe de vin blanc.

💡J’ai doublé les quantités pour nous 4. 

Préparation :
Préchauffe le four à 180°C;
Incise légèrement la croûte du Mont d’Or en croix;
Glisse l’ail coupé en 4 + les herbes;
Ajoute le miel en filet;
Poivre généreusement;
Verse le vin blanc;
Parsème de noisettes et enfourne 30 mn, jusqu’à ce que le cœur soit bien coulant.

A servir immédiatement avec des pommes de terre vapeur ou un bon pain et des cornichons/oignons.

On fait une version encore plus gourmande aux morilles ? Il te faut 30g de morilles séchées, 1 petite échalote, 1 noix de beurre et 1,5 dl de crème.

Préparation :
Réhydrate les morilles 30 min dans de l’eau tiède; 
Fais revenir l’échalote ciselée dans le beurre;
Ajoute les morilles, fais-les sauter 2–3 min;
Ajoute la crème + un peu de jus de trempage filtré;
Laisse mijoter 5–8 min. 
Prends ton Mont d’Or, incise la croûte du Mont d’Or en croix et verse la sauce aux morilles sur le fromage. 
Poivre généreusement et enfourne à 180°C pendant 30 mn. 

Attention, ce plat crée une addiction. Mais ta gourmandise te remerciera ! Bon appétit 🫶🏻

#montdor #recette #gourmandise #platdhiver #lesbonsplansdechris
🤍❄️ ᒍᗩᑎᐯIᗴᖇ ❄️🤍 Le mois de janvier, c’est le mois 🤍❄️ ᒍᗩᑎᐯIᗴᖇ ❄️🤍

Le mois de janvier, c’est le mois …

des verres d’eau pour rééquilibrer un peu,
des chaussettes à paillettes, 
des paysages blancs qui font du bien à la tête,
d’attaquer les livres reçus à Noël,
de la galette (fait maison),
des moments chill et des cafés sous la couette. 

Pas besoin de grandes résolutions qui changent tout. Juste des petits plaisirs bien choisis.

Bienvenue en janvier 🤍

#lesbonsplansdechris #janvier #prendreletemps
🫶🏻🌍 2025 🌍🫶🏻 Une année intense. De celles qui mar 🫶🏻🌍 2025 🌍🫶🏻

Une année intense.
De celles qui marquent.

Des émotions à la pelle, des rêves cochés sur ma liste.
New York. Des voyages qui m’ont remplie les yeux et le cœur.
Et mis des paillettes (beaucoup) dans mon quotidien ✨

Ma famille, toujours là.
Mon pilier. Mon essentiel.
Mes ados qui deviennent de jeunes femmes.
24 ans avec l’homme de ma vie.
Des ajustements, des remises en question… et un amour toujours plus fort.

Mais 2025, c’est aussi une année où j’ai dû fermer des portes.
Laisser partir des gens, dire au revoir à d’autres.
Et apprendre à vivre avec une nouvelle étoile qui brille dans mon ciel 🤍

Alors je regarde 2026 arriver avec le cœur grand ouvert.
Des surprises, des projets, de beaux moments à vivre.
Et déjà, de jolis voyages et des découvertes qu’on a hâte de faire.

Merci 2025.
Tu m’as bousculée, émerveillée, attristée…
mais surtout fait grandir ✨
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