Aoste, Turin & Domo

Virée en terre d’Aoste

Le Printemps tarde à venir… Ce qu’il nous fallait pour réchauffer nos cœurs (et nos papilles), c’était une petite virée en terre italienne. Et c’est chose faite ! Je rentre donc d’Aoste avec une petite adresse bien sympathique (que les aficionadas connaissent déjà certainement!). Allez hop, je vous emmène ! Bar à vins, épicerie (charcuterie, …

En France

Bistronomie à Bordeaux

“Bistronomie: Cuisine inventive s’inspirant des classiques du bistrot.” A Bordeaux, on ne mange plus gastro, ni brasserie, on mange bistronomie. En gros, des plats originaux, présentés “façon semi-gastro”, des cartes peu étoffées (3-4 entrées et 3-4 plats), des prix défiant toute concurrence (comptez entre 25 et 35€ le menu) et du goût, des saveurs, des …